媽咪很有沒有做菜了 工作的時間佔去的生活的大部分
吃飽了就好 好像沒有什麼做菜的動力 即使是假日 也難得下廚
以前那個喜歡在廚房裡 kinkin kengkeng的小女人 不知道跑到哪裡去了
前一陣子 妳開始吃副食品了 一開始 簡單的米精 或是稀飯就可以打發妳
可是最近 妳開始對爸比媽咪碗裡的食物產生興趣 單調的糊狀物 妳一口都不想吃
剛好媽咪辭去了忙碌的工作 可以把那個愛煮飯的小女人 找回來 幫妳煮點好吃的東西
離職後第二週的星期二 媽咪就找了妳外婆一起去市場 找點好吃又好看的食材 給妳做大餐嚕~
... ... ...
可惜媽咪沒有把上市場 買東西 和做菜的過程記錄下來 一忙著做 就忘記要照相了
還好 吃光光之前 有照到 和大家分享一下嚕
第一道 菠菜豆腐小丸子羹
<還在鍋子裡的樣子 嘿嘿 有沒有很好吃的樣子ㄚ>
富含鐵質的菠菜 豆腐的植物性蛋白質 和豬肉的動物性蛋白質 去油的大骨高湯做底 也提供了鈣質
最適合天天都在長大的妹妹
把波菜切的細細的 豆腐也切成小丁丁 要配合妳的嚼食能力 也要美觀大方賣相好
這個小丸子 也是媽咪一個一個親手捏的喔!! 怕豬肉有腥味 妹妹會怕 還加了一點薑末去腥提味
再來一張近一點的
<讚吧!!>
第二道是 珊瑚義麵醬
主要的材料是葫蘿蔔 精瘦的豬絞肉(請肉販伯伯絞兩次) 還有很甜的洋蔥
用一點點的油 爆香一下洋蔥 再加碎肉炒一下 最後下葫蘿蔔
這個葫蘿蔔可是和大骨湯一起熬煮的 軟爛的不得了 又吸收了大骨湯的香氣
來張近的照片
<媽咪自己都 "試吃" 的不少 呵呵>
作好了以後 馬上還拌飯給妹妹嚐嚐
<雖然是義麵醬 拌飯也是很好的呦>
呵呵 妹妹好喜歡喔!! 妹妹的開心 就是媽咪的幸福~~
<還要還要 快給我!!>
<允指回味阿~~>
媽咪廚房 成功ㄝ!!
好東西要和好朋友分享 媽咪還特別裝了一袋 給妳的好朋友 游知穎迪迪
希望迪迪也可以長的頭好壯壯
下次再和大家分享 如何分裝保存副食品
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